Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: житие сибирских куркулей (список заголовков)
14:56 

Точно сопьемся!

И в Эдемском саду хватает сорняков
Вчера дети с областной оптовой базы привезли мне фруктов - по ящику слив и абрикосов. Мало того, что я вторые сутки танцую по кухне в ритме будущих компотов, так еще, слегка продегустировав мои самодеятельные наливки-настойки-ликеры, дети вслед за мной этим делом воодушевились и приволокли от одного из родственников - народных умельцев 3 литра самогона, чтоб поддержать меня, отечественного производителя. Самогон - слеза Христова, первую порцию сливовицы я уже поставила, слила очередное шерри, вот перекурю, и начну, параллельно с компотиками, создавать абрикотин. Ну ведь точно же сопьемся, одна успокаивает - дети пообещали посильно в этом помогать.
А еще наше куркульское хозяйство пополнилось очередной "игрушкой для больших мальчиков", называется бетономешалка, так что мечта все, что можно, закатать в асфальт и залить в бетон, все ближе к осуществлению!
Пардон за возможные очепятки - в данный момент я опять поедаю "отходы производства" - пьяную вишню.

@темы: Житие сибирских куркулей

11:26 

Сопьемся!

И в Эдемском саду хватает сорняков
Сегодня разгребала на кухонном подоконнике свои полуфабрикаты, доводила их до кондиции "полныхфабрикатов" и разливала по бутылкам. Бутылки (стеклянные, с винтом) за отсутствием заначки собственных выцыганила у соседей. Сейчас готовый продукт, обэтикеченный и запечатанный скотчем (чтоб не выдыхался раньше времени) заполняет специально отведенную полочку. На данный момент в наличии: наливка из жимолости - 2 бут., наливка вишневая - 1; ликер малиновый и земляничный - по 3 бут. Ждет розлива (когда я схожу к соседям и еще бутылок нареквизирую) 1,5 литра готового вишневого ликера и кроме этого литр тоже вишневого, но с добавлением специй на окошке дозревает. А мне еще соседка сообщила, что делала нечто подобное из крыжовника, и было вкусно, а еще бывает самоделка типа "Амаретто" на черемухе, и малинки я еще собиралась вторую порцию поставить, а еще были планы создать настойку-бальзам на собственных душистых травках...
Правда, угрозы немедленного спивания пока нет - в процессе дегустации мы выяснили, что много этого нектара не выпить, максимум пару маленьких стопочек за целый вечер, лучше приберечь для коктейлей и всяческих десертов. Но сам факт создания многолитровых запасов спиртного впечатляет!

@темы: Житие сибирских куркулей

13:03 

Нокия - это вещь!

И в Эдемском саду хватает сорняков
Как-то так получилось, что мобильники у нас все время Nokia - они попроще, понадежнее, у некоторых моделей зарядник одинаковый. Первую свою нокию я нечаянно в бассейне искупала (пыталась отрезвить подпившего товарища, засунула его в бассейн-вагонетку, а он внезапно пришел в себя и решил, что я просто обязана составить ему компанию). Самое удивительное, что после просушки телефон заработал почти как ни в чем ни бывало, только заряд больше пары суток не держал, даже с новыми аккумуляторами. В прошлом году решили его поменять на новый, и опять на нокию, и обять нокия доказала свою исключительную "дуракоустойчивость". Апофеозом ее испытаний стало вчерашнее купание в ряженке - в сумке лопнул пакет с ряженкой, и все содержимой сумки, включая сотовый, там утонуло. Но она продолжила-таки работать!!! Правда - тихо-тихо, фактически, превратившись в пейджер, только без звонка. Милый сегодня ее на самые маленькие детальки раскрутил, потом мы долго из ее нутра вытирали остатки ряженки, потом собрали вновь - и она заработала не хуже прежнего, во всяком случае, голос у нее опять появился. А как на "кисломолочные ванны" отреагирует аккумулятор, выясню через пару суток. А я уж было испугалась, что придется новый покупать, где ж я себе еще такой найду - без всяких лишних наворотов и прибамбасов, но с самыми крупными кнопками и большими буквами. А дети уже всяких разных фирм мобильников кучу наперебирали, но я что-то не помню, чтобы очередной аппарат больше дога-полутора прожил - но это же не Nokia, которая форева!!!

@темы: Житие сибирских куркулей

13:54 

Праздник лени!

И в Эдемском саду хватает сорняков
Сегодня у нас +31 в тени, причем уже который день. Работать неохо-о-о-та, да и вредно для здоровья, неровен час, вовсе сваришься. Так что я побыстренькому закончила верстку очередной халтурной газетенки и объявила ПРАЗДНИК ЛЕНИ. В тени на качельке уютно, сквознячок, пивко холодненькое, креветки хоть и мелковаты, но арометненькие (отварила со свежим укропчиком), сейчас вот найду в сети какой-нибудь рОман позавлекательней - и буду продолжать с кайфом лениться!

@настроение: ленивое, но хорошее

@темы: Житие сибирских куркулей

10:15 

Домашний ЛВЗ - земляничный ликер

И в Эдемском саду хватает сорняков
Сегодня доготовила и продегустировала земляничный ликер, получилась полная прелесть! Я для начала прочесала весь Интернет на предмет поиска рецептов, результат поиска "усреднила" и модифицировала технологию "под себя", в результате - готовится очень просто, а получается очень вкусно.
Кило мытой и обсушенной ягоды залила поллитрой водки и поставила в кухне на окошко. По разным рецептам ставят настойку кто в темное место, кто, напротив, на солнышко, я заморачиваться не стала, взяла опустелую бутылку из под пива 1,7 литра (понравилось, что в форме боченка), насовала спелых ягод (помельче - целиком, средние - пополам разрезала, крупные кидала в рот), залила водкой и оставила стоять 2 недели. Сегодня сварила сироп (0,5 кг сахара + 1 стакан кипяченой воды). Настойку процедила последовательно через два ситечка. В первое, более крупное, еще и ложкой отжимала, через мелкое шла уже окончательная фильтрация. Потом через ситечко же влила в отцеженное остывший (теплый, но не горячий) сиропчик, взболтала - все!
Я так понимаю, что по этому принципу можно делать ликер из любой ягоды. Рецепты из И-нета отличаются крепостью и сладостью. Где-то рекомендуется брать спирт или даже коньяк, добавлять посторонние ароматизаторы типа ванили, корицы или мускатного ореха, но это, по-моему, от лукавого, зачем тогда, спрашивается, живую ягоду брать? Сахара и воды тодже по разному рекомендуют, но мой вариант оказался оптимальным (для меня): не слишком сладкий и густой, и крепость умеренная: считайте сами, из поллитры водки получилось 1,5 литра ликера.
Спиться не сопьешься, но удовольствие получить - запросто!

@темы: Житие сибирских куркулей

14:12 

"Смайлик на крыше - мир на Земле!"

И в Эдемском саду хватает сорняков
Лет двадцать назад была такая песня популярная "Аист на крыше - мир на Земле", мы как-то на эту песню поставили музыкально-хореографическую композицию в качестве пафосного финала не помню какого городского мероприятия. Песню забыли, аисты разлетелись (оттого и демография, видать, такая хреновая), зато у нас на крыше теперь есть смайлик.
Разрисовывать тарелку меня милый на крышу не пустил, заявил, что, несмотря на огромное искушение, он пока не готов стать радостным вдовцом. Получилось, конечно, пестровато и кривовато, но с дороги это не слишком заметно, зато идея читается сразу. Уж больно старая тарелка здоровенная - 95 см радиусом, а диаметром, стало быть, почти 2 метра. Краски и грунтовки ушло немеряно, но все равно окраска пегая получилась: прицелиться, балансируя на самом краю, довольно трудно. И все равно, мне даже такой, не шибко гладкий, мой смайлик мне нравится, он такой весь позитивненький! Пусть живет на крыше! :)

@темы: Житие сибирских куркулей

18:32 

Джунгли отдыхают

И в Эдемском саду хватает сорняков
Глянула тут на апрельские "заснеженные" фотографии - сплошной монохром, "черно-белое кино", зато сейчас в июле - тропики могут утереться и помолчать! Прямо от крылечка глянешь - такое буйство форм, цветов, оттенков! Фонтаны лилейников, перья папоротников, разноцветные лопухи хост, темный воск бадана, а тут еще и клематисы - не успели по опорам взобраться, а уже пытаются зацвести! Вот так вот и живешь от лета до лета, напитаешься за несколько теплых месяцев красками, и тянешь на этом запасе до следующего тепла. Я вообще на своем участке т.н. "ландшафтный дизайн" строю не по какому-то определенному плану или стилю, у меня есть и вполне регулярные посадки, и заведомо хаотичные (на первый взгляд) построения (типа клумба "Три сезона, которая по форме похожа на слегка попинаный тортик, на котором разнообразные цветочки цветут без остановок с мая по октябрь), есть "пересадочная станция", это такая длинная клумба, на которую я втыкаю растения, для которых пока не придумала подходящего места. Но я сегодня специально с фотиком по огороду пробежалась и, хотя пока не все еще задумки воплощены в жизнь, убедилась, что практически с каждой точки открывается вид, радующий взгляд. Даже грядки или какая-нибудь картошка вполне себе декоративны. У меня в этом году даже старый забор местами удалось прикрыть, замаскировав декоративными бутылочными тыквами.
Мы на этом участке полные хозяева ("что хочу, то и ворочу") только третье лето, до этого под командованием родителей "батрачили", а у бабки с дедом наши агротехнические и дизайнерские идеи понимания не находили. А теперь вот отрываемся по полной программе, я, например, некоторые (несчастные!) растения раза по три уже пересаживала, все ищу для каждого место, будто самой природой именно для него созданное. Вот сдох мой колонновидный можжевельник - так целая трагедия, мне теперь всю композицию перепридумывать придется, ведь пересаживать рядом расположенный стелющийся можжевельник уже нельзя, он - какое-никакое, - а все-таки дерево, и многократных измывательств над собой не потерпит, тоже сдохнуть может. А он растет, как на дрожжах, красивый, собака, но его же, такого замечательного, необходимо на передний план, а фоном - что-нибудь вертикальное или, наоборот, округло-кучерявое, причем, цветы не пойдут, тут надо играть зеленью, фактурой и оттенками, лучше тоже какие-нибудь хвойники или еще чего мелколиственное. Даже и не знаю, может, в качестве вертикального акцента воткнуть папоротник и обрамить это парочкой хост, близких по цвету, но с разной структурой? В общем, голову сломала, подпортил мне весь ландшафт этот незадачливый покойничек.
А вот эту картинку я сейчас прямо от крылечка вижу, кому как - а мне нравится!

@темы: Житие сибирских куркулей

08:52 

А потрепаться

И в Эдемском саду хватает сорняков
У нас, судя по прогнозу, дождики, хоть и сиротские, но на несколько дней зарядили, так что ползание по грядкам на некоторое время сокращается, есть возможность посидеть за компом и потрепаться (вот почему я такая разговорчивая).
Итак, хроника событий. Вчера собрала остатки жимолости, что не слопали мы, не склевали дрозды и не осыпалось на землю. Лично я жимолость не слишком люблю, но это наша самая ранняя витаминность, приходится ценить. Но из нее получаются очень приятные компотики, особенно зимой: жимолость, как и большинство ягод с горьковатым вкусом, после заморозки горечь теряет в значительной степени, зато аромат усиливается. А еще мы уже второй год делаем на жимолости настойку (или наливку?) по рецепту одной знакомой. В водку высыпается хорошая горсточка ягод и насколько ложек сахара, а потом все это ставится на несколько дней в теплое место (у меня на подоконнике в кухне стоит, заранее душу радует). Водку мы пьем мало и редко (например, эта бутылка - то, что даже не открыли на моем дне рождения для гостей, которые пили ту бутылку, которую мы до этого так и не открыли на Новый год), а вот такую настойку-наливку - понемножку и с удовольствием. Цвет, вкус, аромат - чисто нектар! Надо будет попробовать по этому принципу настоять вишню и сливу (когда и если собственные вырастут, покупными я принципиально пользоваться не желаю). Полагаю, что "вишневка" и "сливянка" - это будет вообще нечто!

@темы: Житие сибирских куркулей

08:15 

Рекорд взят!

И в Эдемском саду хватает сорняков
Раньше наш личный рекорд - первые малосольные огурцы (т.е. огуречики засолочных сортов уже не штучно, а в минимально промышленных масштабах пошли) мы презентовали нашему другу на его день рождения, в День Независимости 4 июля. А в этот раз - спешите увидеть! - мервая малосолка хоть и в последний день месяца, но еще в июне! Ну а салатные, которые метражом, мы уже, не шибко себя ограничивая, несколько дней как едим сами и соседских детей угощаем.

@темы: Житие сибирских куркулей

07:29 

Страшила в действии

И в Эдемском саду хватает сорняков
Не прошло и суток, как мы смогли оценить эффективность своего хайтековского Страшилы. Наши ягоды продолжают аппетитно светиться на грядке, но, кроме нас, никто на них больше не претендует. Зато пернатые мародеры переместилась на соседские участки и там все, как саранча, поклевали от испуга. Так что я теперь активно делюсь опытом и старыми дисками: соседская взаимовыручка - это святое!

@темы: Житие сибирских куркулей

15:17 

Страшила в стиле хайтек

И в Эдемском саду хватает сорняков
Уже есть первые результаты моей новой "пугающей технологии". Не знаю, отпугивает ли она дроздов (их самих я не видела, поклевок тоже - но всю спелуя ягоду мы уже сегодня собрали, так что в этом плане результат проявится не раньше завтрашнего дня), но вот что прохожих привлекает - это точно!
И без того мимохожий народ у моего забора постоянно шеи сворачивает, особенно когда тюльпаны или клематисы цветут, а тут они просто застывают, как загипнотизированные, некоторые даже забывают, что к близлежащей остановке на автобус торопятся, стоят-столбеют, пытаясь понять - "что же это там такое блестит и шевелится?" А соседи так и вовсе каждый по разу уже "на огонек" заглянул, поближе подойти посмотреть. Ничего, то ли еще будет, когда я старую ржавую спутниковую тарелку на крыше под смайлик распишу - соседский пацан (он у нас автомобилист) уже пообещал на днях мне антикоррозийную грунтовку в автомагазине купить, желтая краска есть, осталось купить черную и решить: от руки раскрашивать или для ровности и симметричности сначала трафарет сварганить.
Ну а что - не круглосуточно же мне носом в землю по грядкам ползать, надо иногда и развлечься чуток.

@темы: Житие сибирских куркулей

13:02 

Вы видали, как клюют дрозды?

И в Эдемском саду хватает сорняков
Как эти самые дрозды поют - может и слыхала, но не особо смогла опознать - не соловьи, чай! А вот как они клюют - это да! Налетают целой стаей на грядки земляники, и ну давай ценный продукт портить! И ведь не корявые зеленые - самые крупные выбирают, спелые, сладкие. А поскольку я второй год подряд землянику под черным агрилом выращиваю, то ни сорняков, ни земли, ни вообще никакой маскировки: лежат аппетитные такие, чистенькие, прогретые солнцем, с одуряющим ароматом крупные яркие ягодки - ну кто ж от такого фуршета откажется? Кстати, чуть попозже эта же стая прилетит ко мне на ирге браконьерствовать, и тоже, как тот хохол из анекдота: "не зьим, так понадкусаю!".
В общем, остро назрел вопрос огородного пугала. Сначала решила пойти по классической схеме: пошукать по сусекам, собрать нежальную одежку нужного цвета и стиля, мордаху нарисовать, как у Страшилы (прикалываться, так по крупному, я даже раскопала книжку Волкова с классическими иллюстрациями!), а потом вспомнила свою давнюю идею утилизировать списанные в утиль лазерные диски. Полчаса работы (половина времени ушла на распутывание ниток, которые под ветром в морские узлы стремились завязаться) - и вот он, Страшила в стиле "хайтек", стоит, блестит, да еще и звякает. Насколько мое пугало дроздовье окажется эффективным, узнаю уже завтра, когда опять по ягоду отправлюсь.

@темы: Житие сибирских куркулей

11:49 

Особенности куркульской лексики

И в Эдемском саду хватает сорняков
Я тут уже описывала некоторые особенности куркульской лексики, вроде "коломашки", "крокозябры", упоминала плохое слово "перфекционизм", так вот, до кучи, еще одно о-о-очень плохое слово: "НЕ ГАРМОНИРУЕТ!". Именно так, сугубо большими буквами и непременно с воскличительным знаком, поскольку это есть крайне негативное определение и, одновременно, глагол очень повелительного наклонения. Именно это жуткое "не гармонирует" заставляет на исходе сил тянуться рукой к какой-нибудь внезапной крапиве и перевыполнять все планы по прополке или косьбе, поскольку соседство уже обихоженной растительности делают участок соседней, еще заросшей, совершенно нетерпимым, выпадающим из общей картины мира. Нет, с точки зрения агротехники оно все правильно, полоть, копать, рыхлить, поливать, косить и т.д. и т.п. необходимо, вот только первичными в данном случае являются сображения отнюдь не агрономические, а сугубо эстетические: что-то, нарушающее гармонию, оскорбляет взгляд и заставляет, наплевав на полный упадок сил и хроническую лень, ползти и немедленно это безобразие устранять.
Вот зачем мы вчера в зарослях травы нашли клумбу со спаржей и болотными ирисами - теперь перестал гармонировать прежде закрытый лопухами и крапивой сарай, придется красить! Эх, плохие слова надо запретить законом!

@темы: Житие сибирских куркулей

11:12 

Особенности куркульской арифметики

И в Эдемском саду хватает сорняков
Вчера в магазине прошу "пумпочку докторской колбасы", полузнакомые мужики в очереди заинтересовались странным словом, пришлось изложить им теоретические основы куркульского счета.
Есть целая система счетных единиц, среди них та же пумпочка, которая применяется к пищевым продуктам, в основном - мясо-колбасного происхождения, небольшого размера, имеющим округлую форму. Не просить же, в самом деле, "батон колбасы", ежели в том батоне - 450г. Несолидно как-то.
Для счета крупногабаритных, сыпучих непищевых продуктов употребляется единица счета под названием "коломашка". Коломашкой может быть ведро (для угля), таз или корыто (земля, перегной, песок, щебенка), бачок (раствор), тачка (все что угодно, от навоза до кучи срезанных веток, абы поместилось). Это - мужская, крупногабаритная и малоподъемная (в обычных условиях) для слабой женщины единица счета.
Женской счетной единицей является "мисочка", которая, впрочем, в зависимости от содержимого и желания, может располагаться в интервале от пумпочки до коломашки. Например, разрешил мне милый взять под цветочки перегноя "пару мисочек", ну не стану же я ограничиваться парой тазиков или даже ведер, я уж сразу в тачку загружу (если он, конечно, не видит). Так что при такой системе счисления я ничуть не погрешу против истины, отчитавшись, что по-честному нагребла себе пару мисочек дефицитного продукта, а что мисочка в данном случае оказалась емкостью с тачку - это уже детали.

@темы: Житие сибирских куркулей

10:10 

Душа тянется - а тело "не тянет"!

И в Эдемском саду хватает сорняков
Я тут уже не раз ругалась на "перфекционизм - плохое слово". Нет, результат-то, как правило, очень даже ничего получается, но вот в процессе... Вчера очередную (слава Богу - последнюю!) теплицу поликарбонатом накрывали. Вообще большинство весенних работ срочные, но касаемо теплицы - это вообще под грифом cito! идет, так что эту совершенно неподъемную работу мы за вчера в полторы рабочие силы (я во многих случаях польще чем на "полсилу" не тяну) начали и закончили. И вроде физически не слишком тяжело: то пленку защитную отдирала, то поддерживала, то подай-принеси, то с любимой аккумуляторной электроотверткой крепеж завинчивала-отвинчивала и т.п., но к "позднему завтраку" (поесть смогли только в где-то в полдесятого вечера, поскольку пахать на жаре на сытый желудок в нашем темпе совершенно нереально) упехтались до полного отпадания всех конечностей. А сегодня "трудовое похмелье" - кости ноют, суставы скрипят, мясо тянет, сердчишко заходится - зато результат!
Так что я сегодня на относительно "легкий труд" раскомандирована, а милый героически в свеженакрытую теплицу уже перцы и помидоры-детерминанты высаживает. Вот уж кто герой - так герой!

@темы: Житие сибирских куркулей

Плоды просвещения

главная